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Palacio de Congresos Kursaal. Donostia-San Sebastián.

Explorando la Civilización Digital

Bodegón Alejandro

Bodegón Alejandro

Bodegón Alejandro, en plena parte vieja de la ciudad de San Sebastián, es un referente para todo aquel que quiera disfrutar de la mejor cocina donostiarra. Su jefe de cocina Inaxio Valverde nos ofrece una cuidada carta con platos tradicionales actualizados.






MENÚ

  • Guindillas del país fritas
  • Croquetas cremosas de patata
  • Lasaña fría de antxoas marinadas y pisto de verduras con crema ligera de gazpacho
  • Taco de bacalao confitado en aceite de oliva con txangurro guisado a la donostiarra y pil-pil
  • Paletilla de cordero de Riaza, asada y deshuesada, con salteado de puntalettes y hongos
  • Torrija empapada en nata fresca y yemas de huevo, tostada y caramelizada, con helado de tomillo limonero.
  • Fresas naturales acompañadas de una crema montada de queso mascarpone y migas de galleta con matices de regaliz
  •  Bodega: -Vino tinto Ysios colección privada Magnum D.O.Ca Rioja  -Vino blanco Viña 65 D.O. Rueda  -Agua mineral
  • Illy café expreso

¡Apúntate y date un gustazo gastronómico!

ORGANIZA:

  • diariovasco.com

PATROCINADOR PLATINO:

  • Vodafone

PATROCINADOR ORO:

  • Gipuzkoako Foru Aldundia - Diputación Foral de Gipuzkoa

PATROCINADOR PLATA:

  • Donostiako Sustapena – Fomento de San Sebastián
  • red.es
  • Grupo Spri
  • Donostia - San Sebastián 2016
  • Tecnalia
  • Eusko Jaurlaritza – Gobierno Vasco

COLABORAN:

  • San Sebastián Turismo
  • ISDI
  • AIC
  • Donostia Zinemaldia - Festival de San Sebastian
  • FNAC
  • Anteverti
  • Fundación Innovación Bankinter
  • San Telmo Museoa
  • 2 Pears
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  • ADEGI
  • SEA
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  • Cámara de Gipuzkoa
  • Cámara de Bilbao
  • Federación Mercantil de Gipuzkoa
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